Granola

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Uma das coisas que vale mesmo a pena fazer em casa é granola. É fácil de fazer, mais saborosa, podes fazer as combinações que quiseres, é saudável (uso apenas syrup, nada de açúcar) e pode até ser ser mais barata, dependendo dos ingredientes usados. Optei por esta combinação que fica ainda mais deliciosa acompanhada com iogurte grego, framboesas, mirtilos, amoras…

Granola is one of the things that totally worth doing at home . It’s easy to make, tastier, you can choose the combinations you want, is healthy ( I only use syrup, no sugar) and can even be cheaper, depending on the ingredients used. I chose this combination. It´s even more delicious served with greek yogurt and raspberries, blueberries, blackberries …

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Ingredientes:

1 + 1/2 chávena de flocos de aveia
3/4 chávena de sementes de girassol
1/2 chávena de sementes de sésamo
1/2 chávena de sementes de chia
3/4 chávena de nozes
100g de arandos
100 g de bagas de goji
1/2 chávena de Syrup de agave (ou maple syrup)

Preparação:

Pré aqueça o forno a 130ºC.
Numa taça, adicione os flocos de aveia, as sementes de girassol, de chia, de sésamos e as nozes. Acrescente o syrup de agave e misture bem durante 2 minutos. Leve ao forno durante 30 a 40 minutos. Passados 15 a 20 minutos misture os ingredientes (a granola está pronta quando ficar dourada).
Retire do forno, deixe arrefecer e adicione os arandos e as bagas de goji. Misture e guarde num frasco de vidro.

Sirva com iogurte grego e framboesas.

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Ingredients:

1 + 1/2 cup of oatmeal
3/4 cup of sunflower seeds
1/2 cup of sesame seeds
1/2 cup of chia seeds
3/4 cup of walnuts
100g cranberries 
100g of goji berries
1/2 cup of agave syrup (or maple syrup)

Directions:

Preheat oven to 130 ° C.
In a bowl, add the oatmeal, sunflower seeds, chia seeds, sesame seeds and the walnuts. Add the agave syrup and stir well for 2 minutes. Bake for 30 to 40 minutes. After 15 to 20 minutes stir the ingredients. Bake until golden.
Remove from oven, allow to cool and add cranberries and goji berries. Mix and store in a glass jar.

Serve with Greek yogurt and raspberries.

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