Papas de Aveia / Porridge

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Há diversas formas de fazer porridge, mais conhecidas por cá como papas de aveia. Já experimentei com leite, bebida de soja, overnight, de uma dia para o outro, mas é com água que elas ficam mais cremosas, densas e aveludadas. Bastam 10, 15 minutos e um pouco de paciência para ir envolvendo os flocos. Depois é usar a imaginação e ficam com um pequeno almoço delicioso.

I have tried several ways to make porridge: with milk, soy drink, overnight, but done with water porridge gets more creamy, thick and velvety. You only need 10, 15 minutes and a little of patience to stir the flakes. Then use your imagination and enjoy a delicious breakfast.

Ingredientes:

1 chávena de flocos de aveia
3 chávenas de água
3 colheres de sopa de mel
Sal

Preparação:

Numa panela coloque os flocos de aveias, a água e uma pitada de sal. Quando começar a ferver reduza o lume. Mexa constantemente com uma colher durante 10 a 15 minutos (isto permite tornar as papas de aveia mais cremosas). Adicione o mel e envolva delicadamente.

Sugestões:

Papas de aveia com chocolate e banana: Corte uma banana ás rodelas e esmague metade. Adicione 2 colheres de cacau em pó e a banana esmagada às papas de aveia e envolva completamente. Distribua as rodelas de banana no topo juntamente com pedaços de avelã. Acrescente pedaços de chocolate de leite.

Papas de aveia de maçã e canela: Corte meia maçã às rodelas e rale a outra metade. Adicione uma colher de chá de canela e a maçã ralada às papas de aveia e envolva e envolva. Distribua as rodelas de maça no topo. Acrescente um pouco de caramelo e polvilhe com canela.

Papas de aveia de açaí: Adicione 3 colheres de sopa de polpa de açaí às papas de aveia e envolva. Acrescente frutos vermelhos no topo e polvilhe com sementes de sésamo.

Papas de aveia tropical: Adicione 1 colher de sopa de coco ralado ás papas de aveia e envolva. Distribua pedaços de kiwi, manga ou papaia no topo. Adicione um fio de mel, coco ralado e sementes de abóbora.

Ingredients:

1 cup oat flakes
3 cups water
3 tablespoons honey
Salt

Directions:

In a saucepan, add the oats flakes, water and a pinch of salt.Bring to boil and then reduce the heat. Stir constantly with a spoon for 10 to 15 minutes (this will make the porridge creamy). Add honey and mix gently.

Suggestions:

Chocolate and banana porridge: Cut a banana in slices and crush half of them. Add 2 tablespoons of cocoa powder and the crushed banana to porridge and mix completely. Place the banana slices on top with hazelnut pieces. Sprinkle with some chocolate chips.

Apple and cinnamon porridge: Cut half of the apple into slices and grate the other half. Add a teaspoon of cinnamon and the grated apple to porridge and mix. Put the apple slices on top. Add a drizzle of caramel and sprinkle with cinnamon.

Acai porridge: Add 3 tablespoons of açaí pulp to porridge and mix. Add red fruit at the top and sprinkle with sesame seeds.

Tropical porridge: Add 1 tablespoon of shredded coconut to porridge and mix. Place pieces of kiwi, mango or papaya on top. Add honey , shredded coconut and pumpkin seeds.

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Um pensamento sobre “Papas de Aveia / Porridge

  1. falta um pouco de leite frio no fim, trust me!

    2016-03-29 21:06 GMT+01:00 The Food Boy :

    > thefoodboy posted: ” Há diversas formas de fazer porridge, mais conhecidas > por cá como papas de aveia. Já experimentei com leite, bebida de soja, > overnight, de uma dia para o outro, mas é com água que elas ficam mais > cremosas, densas e aveludadas. Bastam 10, 15 minutos e um ” >

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